BINGKA LABU

pagi - pagi hujan turun, hujan rahmat kot, amin... kalau pagi2 memang layan la kalau sarapan dengan kuih bingka, lagi2 bingka labu. fuuuuhhh.... resepi nih asalnye dari emak, turun ke maid, dah tu maid turunkan ilmu dia ke aku. kuikuikui. hehehe... bahan die ade 5 je. memang cukup mudah.sukatan untuk bahan, aku guna 1 mangkuk untuk semua bahan, maknanya semua bahan kena sukat guna 1 bekas sahaja, supaya sukatan xlari.

BAHAN:

labu 1 biji (lebih kurang 1kg sebelum direbus)

gula 1/2 mangkuk

tepung gandum 1 mangkuk

telur 5 biji

santan pekat 1 mangkuk (santan fresh)

CARA:

1) rebuskan labu sehingga empuk, lenyekkan.

2) masukkan gula. gaul sebati.

3) masukkan tepung, gaul lagi.

4) masukkan telur.

5) masukkan santan, dah tu, kisar sehingga adunan sebati dan nampak halus.

SENANG JE KAN? MUAHAHAHA!!!

korang boleh masak bingka ni guna oven ataupun guna atas dapur gas. aku guna periuk "ajaib", 30minit je da masak. hehehe. 

ini la hasilnye~ yippii..

apa macam? comel tak kak Ton? haa~

selamat mencuba. :D